第七十八章 思考 (第3/6页)

的语文成绩，甚至都在悄悄地提高，渐渐拉开和其它三个班的更大差距。

    三姐其实也算是受益者，但是她是理科，而且时间已经这么紧张了，周至真的帮不了太多。

    就老四这学习态度，周至觉得怕是有点玄，还不把机会留给三姐，再读一年补习冲一下。

    但这些是五舅家事儿，他也没资格多嘴。

    密卷题库对三姐来说也还算有点用，起码能够比别人多刷一套，至于具体帮助能有多大，却也不好说了。

    睡前周至将沉淀好的米浆倒掉面上的清水，将底层淀粉铲到筲箕中滴上。

    次日还是六点半起床，和老四一起去江边晨跑，不过这回没有昨天那种好运气了。

    回来开始站在窗边早读，不时抬头看看坡下江舒意的动静，伴着鸟语花香，周至觉得这样的日子太美好了。

    等到所有人都起床了，三姐、周至、老四一致举手，表示今天不用吃早饭，直接开始做猪儿粑。

    正宗的猪儿粑的米粉其实是比较讲究，不能用纯糯米粉，需要大米和糯米粉混合，让米粉不会过度发粘，可以拿手上吃，却又不会沾手。

    馅料讲究要用火烟rou，火烟rou其实就是腊rou，不过是刚刚从熏棚里取出来的新鲜腊rou，配上煸炒后的鲜rou末，芽菜，姜末，鸡精，香油……讲究的配上笋丁末、香菇末、葱花。

    当然，要是有野葱，那就算顶配了。

    也有猪油甜馅的，不过周至基本不做。

    大米粉的湿度还很大，正好加入干糯米粉