第三十章 白事一条街 (第2/4页)

底油，用葱、姜炸锅，下rou丁、豆瓣酱煸炒，添清汤、盐、醋、白糖、辣椒面和炸好的大马哈鱼，用文火煨炖。

    客栈给上的这条都是已经炖好后，一直放在后厨用小火温热，等待有人点后再加大火，肯定是没有刚刚出锅的那种好吃。

    不过也算是保留的七成以上的风味，而且做的时间快，要不然从制作到吃上可能都需要用两个时辰的时间才行。

    一口下去感觉结实饱满,鱼油丰盈有化口感，味道甘香,rou质爽滑,脂肪均匀,不油腻。

    最后一道就是红星酸菜烩五花rou了，他也是与绿芳马rou干差不多，是因为制作他的人叫做红星，所以他腌出来的酸菜叫做红星酸菜，其实就是酸菜烩五花rou，东北基本上那个地方都有的一个特色菜。

    黑河的特色就是这红星酸菜了，成品之后色泽鲜润，质地脆嫩，酸香适口，用来烩五花rou再好不过了。

    这四道菜刘东是一点都没有剩下啊，全部都吃光了。

    还有黑河老酒，味道嘛，也就还算不错，不过在其中喝出了人参，大枣、枸杞、蒲公英的味道，应该还有冰糖，虽然对刘东没有用，不过对于一些上了年级有些力不从心的中年人来说还是不错的。

    刚刚喝下去一口酒，刘东脸色一变，这伙计为什么要推荐这种酒，他又不虚。

    其实那个伙计还真的没有什么坏心思，谁让刘东这个时候虽然修为晋升了，可是因为十天都没有睡过一个好觉，两个黑眼圈顶在脸上，伙计自然是给推荐了一款滋补