宠夫如魔_分卷阅读122 首页

字体:      护眼 关灯

上一章 目录 下一页

   分卷阅读122 (第1/4页)

    可能觉得馅料口味有点重,每个人都只是吃了几口,不再去动手了。

    陆博源看了一眼备受冷落的rou松,心里想着,一会儿等面皮而包好了,成型的金丝rou松饼看你们还不抢疯掉。

    做金丝rou松饼外面的皮儿需要的是中筋面粉,也是这里主打做包子油条的面粉,精细的面粉,需要猪油,猪油的量还不少,还有水,白糖。

    这些天一直在大量的制作各种零食,其中猪rou脯的时候,每每都要去掉肥rou,就算陆家之前很落魄,贫穷,可肥rou这玩意,吃上一顿两顿还行,吃多了要人命,于是这些剔除掉的肥rou就炸油了,炼成猪油,猪油渣炒菜,倍儿香。

    有了现成的猪油,陆博源也不用再去提炼了。

    准备的面粉需要弄两种面皮,一种油皮,一种是水皮。

    其中油皮里面是没有一点水的,面粉和猪油的比率是五比三的样子,这也是给的一个大概,期间可以自己调,因为油太多,看的吓人,陆博源再次找来上次柳云的鉴定师用的鱼胶皮的手套,揉成面团状,扯出一个个的小挤子,一小团也就一颗枣子那么大,然后搓成团放好,油皮他弄了两斤的面粉。

    随后开始弄水皮,水皮,就是面粉跟水,不过也得给一些猪油,少量就行,再放入一些白糖进去,以为水皮一会儿要包裹住油皮,量大一些,水皮弄了三斤的面粉,一切都弄好,扯好小汤圆大小的挤子。

    拿出一个水皮,用擀面杖擀平,把油皮的小挤子放进去,然后卷起来,擀成长片儿,卷起来放在一旁。

    “就是这样的,很简单,这个包进去就
加入书签 我的书架

上一章 目录 下一页