美食小当家 第589节 (第5/7页)

种套餐都是同样的，是一道汤菜。

    花胶炖猪脯！

    这道菜是临近中午的时候就开始制作了，现在是刚刚出锅，便马上端过来了。

    “古法隔水蒸制的花胶炖猪脯，花费了8个小时的时间，请品尝。”

    上菜之后，服务员们告诉了大家这道菜的名字，以及它的做法和制作时间，顿时让大家惊呼了起来。

    8个小时……

    每个人面前都摆放着一个青花小盅，样式非常的漂亮，而且花纹非常的优美。

    揭开盖子之后，一股清香自然的味道扑鼻而来，让人感到很是清爽，似乎有春风扑面的韵味儿在其中。

    主屏幕上很体贴地放出了这道菜的制作信息，这才让大家知道这是一道清汤菜，是作为清口用的。

    牛肝菌的香味儿充斥在整个汤味儿之中，鲜美但不抢味儿，花胶经过长时间的蒸制，口感达到了最佳的效果。

    轻轻地咬上一口，再来一勺清汤，会让整个大脑都清醒一分，更是可以起到暖胃的效果。

    “好香啊，这汤好好喝，一点儿都不油腻，喝起来非常清淡，但是香味儿很足。”

    “真的是好好喝，可惜的是这一小盅也太小了一点儿，我感觉自己能喝十盅都没问题！”

    “喝完了感觉好舒服啊，胃里面暖暖的，很温馨的感觉。”

    ……

    客人们纷纷表示赞叹，这道菜给了大家很不一样的体验，最大的感受就是温馨。

    米其林和黑珍珠双方的评价也都很高，特别点出了这道菜使用牛肝菌的画龙