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美食小当家 第274节 (第2/6页)
里都是一样,如果是在别墅这边做,这熬制高汤的时间可有些不够啊。 等高汤熬制好了,自己的任务时间可就过了,这任务铁定失败。 “行,听你的,那就谢了啊!”楚云风拍了拍彭越的肩膀,明白他这是为自己好,要是换了个人,彭越才不会揽这种事儿呢。 “晚上没事吧,要不带你去尝尝美食?有什么想吃的吗? 烤鸭? 涮羊rou? 爆肚儿? 炸酱面? …… 告诉你啊,我带你去的地儿可不是别人常去的,但是味道绝对是最正宗的,你放一百个心好了。” 彭越说了一大串京城有名的美食,但是发现楚云风似乎兴趣都不高,说一个他摇一次头。 “看来你是有备而来啊?!说吧,想去哪儿,我带你去!”彭越一下就明白了,这家伙是想来“取经”的。 看样子他似乎是想去各大名家饭店去试菜啊。 明白了楚云风的心思之后,彭越一点儿也不觉得意外,厨艺到了楚云风这个阶段,是需要一个取长补短的过程。 这件事情自己也做过,而且还是自己师傅提点自己去做的。 品尝别人做的菜,不仅会发现自己的短处,而且还能够吸收别人的长处,让自己的厨艺得到更进一步的提高。 一道菜的做法有很多,而且技巧上面也有很多的不同,就像是鱼香rou丝这道菜就很能够说明这一点儿。 一个人做一百次这道菜,可以说每次做出来的都会有所差别,无论是味道还是造型都会不一样,所以这道菜成了很多厨师的“噩梦”。 “峨眉酒家,宫保鸡丁!”楚云风说出了自己的目的地以及菜品。 “好家伙,还真
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