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美食小当家 第485节 (第3/6页)
“哈哈~!你个小滑头,还想藏两手是吧? 也罢,那我就献丑了,来切切这豆腐丝儿,看看是不是宝刀未老啊?” 刘老跟季老两人眼神交流了一下,心中都感觉有些蹊跷,候会长的做法有些太刻意了,反而让人产生了一些想法。 特别是楚云风的前后反应,更是让人疑窦丛生,确实是有些太奇怪了,不过两人都没有表露出什么来。 在林师傅的配合下,做文思豆腐的食材全部摆放在了厨台上。 内酯豆腐、木耳、青菜、香菇、冬笋、鸡蛋等等,蛋皮儿没有现成的,还需要自己来做,不过这都不是事儿。 刘老将豆腐取出之后,现场的一下就安静了下来。 之前还围着候会长的经理们看到他做了一个禁声的动作之后,这才发现刘老准备做菜了。 本来大家还想继续跟候会长套近乎和说事儿的人都纷纷掉转了枪头,赶紧重新围了过去。 这是对于刘老的尊重,每个经理心里都有杆秤,虽然他们对候会长更感兴趣,但是此时此刻,安静地看刘老做菜才是正题。 而厨师们早就找到了最有利的位置,一个个眼睛都不眨地盯着菜板。 刘老整个上手的过程非常的轻松惬意,有如闲庭漫步般的悠闲,仿佛这是一件非常轻松容易的事情,一点儿难度都没有。 楚云风深刻地感受到了刘老那种手中有刀、心中无刀的境界,因为看到他每一刀下去的时候都是那样的优美和从容。 这一点儿自己在使用厨神巅峰体验的时候感触最深,可是等到自己真正上手的时候,才知道有多难。 切豆腐的时候,最难做到的就是稳住刀势,刀势一旦不稳,其中一刀稍微切得有一点儿偏差的话,那么就会
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