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美食小当家 第629节 (第3/7页)
为毕竟做的是全国连锁,那么这味道上面就需要有一个统一的标准,如果按照蓉城的口味儿来进行推广的话。 这边的微辣、甚至是微微辣对于外地的人来说,都不亚于是十级的辣度,这让客人怎么接受呢? 还有花椒,这也是一个很关键的香料,蓉城地区的火锅,分青花椒和红花椒两种,吃起来味道各有不同。 但是唯一一点儿相同的是,吃起来都是很麻的,特别是青花椒的味道,那清香的味道很浓郁,但是能够将你的灵魂都麻出天际。 如果是简简单单的一个火锅底料的话,楚云风倒是自己可以试着调配一下,小范围吃起来倒是没什么问题。 但是如果需要全国推广的话,那可不敢这么轻易地就一口答应下来,毕竟需要在这上面花费的时间是相当多的。 而自己最缺的就是时间。 “有什么复杂的嘛,不就是一锅高汤,再放一些香料进去吗?” 楚月就觉得这件事儿不难,因为自己老哥平时做菜不也是这么做的吗? 这香料调配调配就ok了,看起来真是一点儿难度都没有,只要是知道方法了换做自己上估计都能够做得出来。 “你这是典型的一看就会,一做就废,不信你进厨房去做做试试?” 楚云风一听这话就笑了起来,然后往厨房那边点头示意了一下,让楚月进去展示一下。 “哼~!我才不去呢,我又不是大厨,你还是不是我哥了啊,meimei第一次求你帮忙耶,给点儿面子好不好? 哥、亲哥!” 楚月使用了自己最大的绝招,那就是撒娇,这样的绝招对楚
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