美食小当家 第204节 (第6/6页)

下小半碗的花生米卖吗？”

    原来隆马留下有这个打算，从这油酥花生米做好的那一刻，隆马就想要吃了，连老王也有这样的想法。

    这道菜所选用的花生可是不简单，楚云风没有用山东的大花生，而是用了四川地区的红花生。

    山东地区的花生品质虽然很好，颗粒也很大，但它确是白花生，没有这种红花生的香味丰厚。

    虽然红花生的颗粒小了一点儿，但是味道绝对是很香的。

    再加上1：2的合成之后，这个香味就更加别致了。

    “不用了，送你们尝尝。”

    几颗花生米而已，楚云风洒了一点儿盐，再撒上一点儿花椒面之后直接给了隆马，等会儿他们吃到一半的时候，自己再送他们两杯酒尝尝。

    油酥花生米加上一点儿花椒面也是川西地区独有的吃法，味道非常不错，对于不爱吃花椒的人来说有些遗憾。

    “哈哈，那就谢谢楚老板了。”

    隆马美滋滋地拿起了小碗，在去座位的路上就拿起一颗丢进了自己的嘴里。

    咯嘣一下，花生的脆感立刻显现了出来，随后那醇厚的香味瞬间激发了出来。

    香、脆、浓！

    香！花生粒上粘着的一点点儿盐和花椒突出了咸香椒麻的味道。

    脆！花生油酥冷却之后变得咯嘣脆。

    浓！过油之后将花生浓厚的香味激发了出来。

    好吃，太香了！

    隆马闭着眼睛细细地体会着这几种美妙的感受，正准备再拿起一颗扔进嘴里的时候，发现手中的碗不翼而飞了？