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美食小当家 第600节 (第3/6页)
金蒜是煎制过的,去除了酸浓郁的刺激性味道,保留下来的全都是独有的香味儿,配合多汁的乳鸽,味道让人有些沉迷。 满分! 其余两种套餐分别上了牛尾番茄汤和老母鸡野菌汤,这也是有深层次考虑的。 烟熏生蚝比较清淡,所以用牛尾番茄汤来增加一些味感,而陈皮牛rou味道比较丰富,需要用清淡的野菌汤来平和一下口感。 所以仔细地分析菜品的话会发现,每一道菜都有很多细节的考量,基本上都有承上启下的妙用。 晚宴还在继续,剩下的菜品不多了,随着时间的推移,顶级套餐还剩下三道菜以及最后的甜品! “开水白菜,请品尝!” 服务员的话让现场再次沸腾了起来,这可是享誉整个川菜的顶级名菜,自然引起大家的关注。 满分! 阿道夫和里昂战战兢兢地度过了一个惊心动魄的时间段,到了这会儿总算是放松了一些。 还有最后两道菜了,应该不会再出现什么让人血压升高的事情了吧? 看来楚老板也是挺配合的,在刚才出现了重大问题之后,应该是调节了一下菜品,不然这一次真的会出大问题的。 就在两人暗自松了一口气,以略带轻松和愉快的心情迎接最后两道菜的时候,暴击来临了。 而且是乌云密布、狂风暴雨、电闪雷鸣…… 最后的两道菜完全没有辣椒,但是听到它的名字之后,似乎会让人有一种灵魂即将升华的感觉啊? 椒麻香煎银鳕鱼! 麻婆豆腐! 第七百七十一章:催命符 椒麻香煎银鳕鱼? 做这道菜楚云风也是很用了心的,并没有将椒麻的味道直接放在了银鳕鱼上面,而是选择
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