美食小当家 第333节 (第6/6页)

   许雯雯告诉自己，这兰花蟹现在看起来是蓝色的，等到上锅一蒸之后，还是会变成红色的。

    而这几种螃蟹里面，青蟹是最好吃的，营养也最好，但它是价格最贵的。

    而另外一种看起来有些小，而且长得有些怪异的沙蟹，据说用来煲粥味道一流。

    打铁佬的个头最小，这种是长不大的螃蟹，长最大估计也就二三两，没多少rou。

    其余的螺楚云风也认识了不少，什么猪仔螺、贻贝、海瓜子、响锣、椰子螺等等。

    楚云风觉得最大最漂亮的应该是椰子螺，它的壳金黄金黄的，而且rou看起来特别的多，想必吃起来应该很爽。

    但是许雯雯却说，响锣才是最贵的，而且口感和味道都要比椰子螺好很多。

    好吧，自己还没吃过，现在还无法评价，让可心拿了一个大的椰子螺和几个响锣，一会儿试试看谁的口感和味道比较好。

    鱼的种类也很多，楚云风看得有些眼花缭乱，什么乌头、金昌鱼、白鲳鱼、打铁鱼、黑鲷、金鼓鱼、青衣、石斑鱼等等。

    很有特色的就是鳗鱼，那锋利的牙齿让可心都有些害怕。

    一听到石斑鱼，楚云风眼神立刻就亮了起来，早就听说海南这边的石斑鱼味道非常的好，据说价格非常的昂贵。

    许雯雯告诉楚云风，现在养殖的石斑鱼很多，很多外地来旅游的客人都无法分辨得出来。

    一些不法商家就用这些养殖的石斑鱼来糊弄游客，把养殖的来当野生的来卖，着实坏了这边的经营风气。

    养殖的石斑鱼rou质很老，这就会让人认为石斑鱼的rou质不过如此，太过于夸大其词。

    而真正的野生石斑鱼不仅rou质细嫩，而且风味十足，特别是清蒸出来，据说好吃得想咬舌头。