美食小当家 第113节 (第5/7页)

楚云风连忙用漏勺将它们取出来放在一边备用。

    然后将制作蛋囊的平底锅放了上去，准备开始大展身手了。

    这边的炒饭即将做好，所以蛋囊的制作有如箭在弦上，得加快速度才行。

    这一份蛋包饭跟之前第一轮的做法又有不同，虽然同样是传统的蛋包饭，但是楚云风并不是将炒饭定型之后再放上蛋囊。

    而是在蛋液即将成熟之际，将炒饭放在蛋液上面，然后将炒饭裹在其中形成一个内包炒饭的蛋囊。

    锅中喷油，下入蛋液，楚云风左手拿着长筷不停地搅拌晃动着，右手上的两个锅铲也在不停地翻炒。

    此时鼓风机的风量已经降了下来，灶内的火焰也没有这么猛烈，所以楚云风只需要来回翻炒，时不时地轻轻颠一下勺即可。

    这个时候才是一心三用最难的地方，这个步骤楚云风在系统空间里不知道失败了多少次，心态都差点要崩了。

    这简直就不是一般人能够cao作的，一开始楚云风不是将两种炒饭混合在一起，就是蛋液旋转出现问题。

    总之是问题不断，本来一心二用就已经很难了，这一上来就是一心三用，难度可不是1＋1这么简单。

    最后在花费了大量的时间之后才掌握到了其中的诀窍。

    这种将炒饭放在蛋液之上的做法，蛋液的成熟度得比直接制作蛋囊那样要低两分。

    在搅动几次之后，蛋液的状态看起来刚刚好，而此时的炒饭也制作好了，这节奏的掌握简直是恰到好处。

    所以楚云风在蛋液看起来稍稍凝固的时候，将放了番茄酱的炒饭倒在了蛋液之上。

    剩余的