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美食小当家 第498节 (第6/6页)
自己食指大动,夹起一块就塞进嘴里。 咔嚓! 首先传来的是清脆的声响,随后便迎来了细嫩多汁儿的感受。 外层网油已经被烤制得非常的脆爽,那nongnong的酥香的味道直冲鼻腔,让人都快忍不住想要呻吟一番。 烤制的时候,芽菜和五花rou在加热之后,那散发出来浓郁的香味儿已经完全进入到了鸡rou之中。 使得醇浓的香味儿回味无穷! 再加上鸡rou那嫩滑多汁儿的口感,简直就是神仙一般的感受。 特别是加入了糖醋味的生菜一起品尝,风味儿更是独特,好吃得真想咬手指了。 “嗯~!好香啊,好吃、好吃,这也太好吃了吧?” 楚月一边赞叹,一边不停地快速地消灭盘中的鸡块,在场的六个人中,其余五人都是在慢慢地细品。 而只有楚月,速度是最快的,往往一块鸡rou刚刚丢进嘴里,上一块鸡rou的骨头就吐了出来,这交接的速度不可谓不快。 “这道菜的香味儿,芽菜功不可没,还有网油的设计,也是很匠心独具的,果然是很有特色。” 楚云风尝了一块之后便停下来回味儿了一番,然后才发表了自己的观点。 “是啊,这就是这道菜最具特色的地方,只不过制作起来有些麻烦,不像烤鸭那样能够大规模地在烤炉里烤制。 这做起来也是相当地费时费工,如果不是为了提升酒家的菜品质量,我也不想推出这道菜。” 林师傅的话充满了一些无奈,这好吃的菜式想要推广起来确实会碰到很多的难题,究其原因不过是因为不太适应现在的市场节奏罢了。
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