美食小当家 第307节 (第4/6页)

找了这么多的食材就是为了复原一道菜当年的味道。

    现在才体会到了“正宗”二字的不容易，想想那些还在坚持老传统的人，深深体会到了他们心中的那份执着。

    真的是很不容易啊……

    一道百年前的豆腐菜式，需要用到的食材：豆腐、黄牛rou、豆豉、豆瓣酱、蒜苗、花椒、菜籽油等等。

    看着食材不多，但是在现代社会的今天，想要找到高品质的食材是有多么的不容易。

    真正想要将一道菜做好，一定是要花费偌大的心思，才能保持住一道菜的真正味道。

    过程虽然有些辛苦，但是楚云风感觉自己的心中很是开心，这是一种厨师能够做出让自己满意菜式的欣喜。

    而且楚云风准备这一次要做一个规模宏大的宣传，将这道菜的“前世今生”推广开来，让大家再重新认识一下这道菜。

    认识一下这道具有历史意义和风味独特的菜式，以及麻婆那不为人知的历史文化。

    到时候一定要多请一些人前来品鉴，像什么李老、侯会长、熊会长以及一些历史文化名人，还有记者也是少不了的。

    一定要将这件事情做出轰动效应，而且自己还准备在现场做一个大锅的“火督”豆腐，让现场以外的观众和粉丝们也品尝一下。

    就这么愉快地决定了！！！

    可是第二天楚云风就愉快不起来了……

    本来所有的食材都已经到位，自己都已经到了系统空间准备开始自己的复原制作，然后等待系统评分，最后再进行修正。

    可是