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些沉不住气，同矮胖客人有几次眼神交汇。孟泽都暗暗记在心里。

    过了一会儿，买面的客人依次回来了。

    孟泽将他们买回的面放在桌子上，拿起瘦高汉子手里的葫芦，当着大家的面依次往碗里倒了一些酸浆。

    过了一会儿，不管是挂面、拉面还是碱面，各自都碎成了小段。

    “怎么会这样？”众人都有些不信。

    “这肯定是串通好的！”矮胖客人说道。

    “胡说，这是在我家门口的小面馆里买的，老板现拉的面，我从头到尾看着，哪来的串通一说？”买面的客人不服气了。

    “就是，我跟着这位大哥一起去的，看得清清楚楚。”

    “我们也是，都是现做的，没见到店家放什么东西！”

    众人你一言我一语，堵得矮胖客人说不出话来。

    “那这到底是怎么回事呀？”

    “道理其实很简单，不管是米做的粉，还是小麦粉做成的面，都含有大量的淀粉，这些淀粉遇到酸浆，就会溶解。就好比我们吃饭，胃里面的胃酸会帮助我们消化一样。”孟泽解释。

    “什么是淀粉？”

    “食物磨碎后，通过沉淀留下了的白色粉状物，顾名思义就称作淀粉。”

    这个解释不算精确，倒也通俗易懂，众人很快就接受了。

    瘦高汉子眼见着形势不对，立刻嚷嚷道：“就算酸浆能溶解这些面，也不能说明你的米粉里没掺榗树胶！”

    孟泽没想到瘦高汉子还有这份急智，冷笑道：“行，不撞南墙不回头是吧，让我就让你看看掺了榗树胶的粉是什么样的！”

    第98章 谁主张，谁举证