333、抢救华夏黑猪一 (第5/6页)

剧变化，随着百姓生活水平的提高，对猪rou的需求猛烈的增加。

    大家突然发现猪rou不够吃了，价格上涨的厉害，这时候这些“白猪”的优势就体现出来了。

    华夏本土的黑色猪，标准如果按照200斤出栏来算，需要养殖10-12个月，一些品种甚至需要一年以上才能长这么大。

    而一头外国白猪只需要5个月，就能长到200-300斤。

    另外白猪还有更大的优势，相对黑猪来说，白猪“不挑食”，产出的瘦rou也多，饲养成本低，这样，养殖户赚的钱更多了。

    由于对比太明显，在利益驱动下，全国各地，短短几年时间，由黑猪主导的国产猪rou一下就就被国外白猪给打败了，从此白色的洋猪遍地，华夏人脑海里猪的颜色，也逐渐从黑色变成了白色。

    原因不止这些，除了养殖成本高，本土黑猪消亡的另外一个重要原因是肥rou太多了，中国的土猪几乎都属于“脂肪型”的猪，这也是我们长期驯化过程中的自然选择。

    历史上，百姓缺乏油脂，所以喜欢肥rou，长期选择之下，本土猪都是肥rou多。

    华夏本土的这种土猪长大后，猪脑壳上能胖出来一脸的褶子，腿短肚子大，肚皮经常能贴到地面。

    而开放后，人们富裕起来，对瘦rou的需求量是要大于对脂肪的需求的，这样能产出60%以上瘦rou的“外国白猪”就又抢占到了先机，彻底将国产土黑猪淘汰。

    杨凡心里一阵难受，当年为了提高百姓的生活这些举措无可厚非，但是作为珍贵的华夏物种资源，绝不能让这些黑猪灭绝，今天，百姓的生活好了，吃得起好的，高质量的猪rou了。