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分卷阅读133 (第4/4页)
他发现玄御偏爱甜食,这两人会组团去笑玄御的。 等待的时间,杜衡也没闲着,他取了一些山膏rou出来。 景楠看到杜衡取rou,他好奇的问道:“不是说蟹黄汤包吗?里面还要放rou呢?” 杜衡不紧不慢的剁着rou糜:“是啊,放点rou进去提鲜,不会放太多的。” 杜衡剁rou糜的速度看着不快,但是没一会儿他就已经得到了一小团粉白色的rou糜了。他将rou糜放在了木盆中,然后慢慢的往rou糜中掺入浸泡好的生姜水。 他一边加水一边搅拌,没一会儿rou糜就变得水嫩嫩的,看着不像之前的馅儿那般结实。 等到他停手的时候,rou糜已经很有劲道了,筷子提出来的时候能看到上面还沾了不少rou。此时螃蟹也蒸好了,杜衡放下了筷子揭开了锅盖:“哇,好香啊!” 在凤归的帮助下,螃蟹从锅里转移到了桌上,笑笑一群人就过上了幸福啃螃蟹看杜衡做菜的美好生活了。自从杜衡来到村子之后,妖修们有事没事就喜欢往他的厨房中跑,每次看到杜衡做好吃的都会有意外之喜。 杜衡在锅中倒入了一些荤油,这是用山膏的肥膘熬出来的猪rou,冷却之后洁白如玉。荤油遇到热锅就慢慢的变得透明,然后变成了水一般的颜色。等到油温合适,杜衡将盆中的蟹rou和蟹膏倒入到锅中翻炒了起来。 大块的蟹rou和蟹膏被搅碎,变成了一团金灿灿的蟹糊糊。等到院中飘着一股海鲜独有的鲜香时,杜衡将蟹糊糊盛入盆中。 蟹黄汤包的馅儿已经完成了一半了,此时要上汤包中最不可缺少的一样东西了。 杜衡院子外头的熏蒸炉上方取下了一个竹篮,竹篮上
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