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分卷阅读412 (第3/4页)
时cao控着灵气往锅中倒入同样的调料和食材。平时每一口锅中做的东西都差不多,今天竟然一次性做同样的东西,这就很神奇了。反正在杜衡的眼中,这和复制黏贴差不多。 锅中的油热之后,杜衡就将山高rou片倒入锅中煸炒。rou片中的姜丝这一次破例留在了里面,往常杜衡都是挑出来不要的。rou片受热后,肥rou部分就渐渐的变得透明,不少油脂被煎了出来,锅底的油看着比一开始放的还要多。 等到rou片被煸炒得微黄时,杜衡将新鲜的黄豆籽倒入锅中混合着rou片一同煸炒。黄豆籽新鲜的时候和长老了之后的颜色完全不一样,老黄豆景楠他们经常看到,老黄豆黄呼呼圆滚滚嚼着硬邦邦,而新鲜黄豆则是嫩绿色,外面还包裹着一层淡青色的薄膜。 黄豆过油之后,颜色更加鲜嫩。看着嫩绿的颜色,心情都会好起来了。杜衡暂时忘记了在菊芋丛中听到的烦心事,他一门心事的开始制作笃烂面去了。 黄豆籽的颜色变成翠绿色之后,杜衡在锅中加入了鸡枞和鲜香菇,这两种菌类一下锅,厨房中飘出的味道就变了。之前扑鼻的rou香中融入了菌类的芳香,闻着就让人心情舒畅。 新鲜的蘑菇中含有水份,稍稍加入一点盐后,水份就大量的析出。很快析出的水就没过了杜衡加进去的食材,熬煮半盏茶之后,杜衡在锅中加入了大半锅水 。 清水没过食材后,锅里的声音都暂停了下来,杜衡盖上了锅盖让锅底的火焰慢慢的熬煮着锅里的食材。他则从冰箱里面取出了之前就做好的面条,这些面条切成了细长条,每一条面条都有两尺长。 从冰箱里面取出来的时候,面条们还保留着刚
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