美食小当家 第621节 (第5/6页)

    李老其实也不算是一时兴起，主要原因还是之前在喝茶的时候看到楚云风从橱柜里面拿出了一块豆腐。

    这豆腐跟平常用的不太一样，是一块老豆腐，跟店里平时用的都不一样。

    “你刚才那块儿豆腐呢？怎么找不到了？”

    李老将橱柜打开之后，翻找了半天都没看到，于是便询问了起来。

    “在郭逵那边的橱柜，这是早上送货的时候他们发错了，多塞了一块进来，这是老豆腐啊，是一道什么菜呢？”

    楚云风示意了之后，郭逵连忙从下面的柜子将这块所谓的老豆腐给拿了出来。

    摆出来一看，果然是一块老豆腐，因为它的颜色要比嫩豆腐要更加灰暗一点儿，而且上面的气孔比较多一些，这些都是老豆腐的特点。

    李老的眼色果然很厉害，隔这么远都能够看这么清楚，而且还能一眼就分辨出来这豆腐的老嫩，不服都不行。

    “这道菜叫做箱箱豆腐，味型是鱼香味儿的，吃起来让人感觉到微微酸、微微辣和微微甜，非常的有味道。

    而且你这里的泡辣椒品质非常好，把这道菜做出来更是会让人吃起来欲罢不能的。”

    李老第一时间从泡菜坛中捞了一点儿泡椒出来，还不忘顺带弄了一点儿萝卜和芹菜，随意切了两下之后放在了厨台上面。

    示意慕晴跟自己两人品尝一下这泡菜，而其他三个站在一旁的厨师则是被忽略掉了。

    这学习厨艺的时候那能够吃东西呢？

    慕晴抿着嘴笑了起来，对李老给自己发福利很是开心，他应该是担心自己在这里站着发闷，所以才给自己准备了这份小福利。

    楚云风看到慕晴那有些小得意的表情，摇了摇头之后问道：“这道菜是谁发明的啊，怎么之前都没有听