美食小当家 第602节 (第1/6页)

    这还让不让人活了，为什么会在最后关键的时候上来这么一道菜？

    不止是阿道夫和里昂傻眼儿了，就连其余8名评审员也同样如此，看着这道红彤彤，明显是有辣椒的菜式愣神了。

    也不知道该怎么来品尝这道菜了，直接吃豆腐？

    应该会很辣的吧？

    用来拌米饭？

    似乎太过于油腻，而且看上去很咸？

    怎么办？

    黑珍珠那边可是没有这个忌讳，像安子房这样特别会吃的人，忍不住拿过话筒放在自己面前，一边动手一边跟大家解说了起来。

    “这道菜单独吃风味儿要差了一点儿，最正确的吃法就是用来拌米饭，这很明显是五常大米，而且煮得非常好，颗粒分明、晶莹剔透。

    拌的时候先将豆腐弄碎了之后再拌匀，特别是牛rou末一定要均衡地拌在每个地方，这样每一口吃起来都能够清晰地尝到牛rou的香味儿。

    嗯～！太好吃了，豆腐清香、牛rou酥香、米饭幽香，这样的味道简直是神仙一样的享受，也只有一品能够做得出来。”

    安子房的话得到了大家的掌声，特别是今晚点高级套餐的客人鼓掌最为热烈，因为他们确实从中尝到了跟平时很不一样的味道。

    而且在这里面，似乎有一些白白的东西吃起来特别的香，但是不知道是什么？

    “这里面白白的东西应该是脑花儿，更是增添的一种不同寻常的风味儿，也将这道菜跟平时家常菜的做法区别开来。

    而且大家发现了没有，这道菜并没有家常菜那样放入过多的红油、辣椒和花椒，甚至是盐味儿也是刚刚好，没有家常菜制作的那样咸！

    吃的