美食小当家 第602节 (第2/6页)

时候虽然能够微微地感受到它们的味道，但是对于口味儿的刺激感却并没有那么的强，所以从这一点来看，楚老板对于配料的掌控太厉害了。”

    司洋看出了大家的迷惑，所以点出了这道菜很不一样的地方，特别是脑花儿地应用，让它成为一道高端菜式名副其实。

    而且特别强调了辣味和麻味儿，以及油盐的使用，都是非常注意的，这也是提前给大家打下一个伏笔，一会儿就等着看好戏吧！

    黑珍珠那边的分数很快就出来了，满分！

    而米其林这边看到了大家的吃饭，也微微地皱着眉头将豆腐跟米饭拌匀了起来。

    在取豆腐的过程之中，他们都是小心翼翼地将豆腐给叉起来，然后放在餐盘的其它地方将底部的红油去了又去。

    随后才将豆腐给放在了米饭中间！

    去牛rou的时候也同样如此，尽量地避免过多的红油进入米饭，好不容易将米饭拌匀了之后，吃了一口立刻就停不下来了。

    “哇哦，好吃啊，太好吃了！”

    “没想到这么好吃，这豆腐实在是太入味儿了！”

    “看来这道菜没什么问题啊，难道是我被那红油给欺骗了？”

    ……

    仅仅是试探性的一小口，马上第二口便接踵而至，而且第二口明显比第一口要多了许多。

    阿道夫和里昂看到大家的反应之后，忽然愣了一下，还以为是自己神经过敏了，心里也开始怀疑难道这道菜并没有看上去的那么辣和咸吗？

    于是两人也有样学样，赶紧将豆腐放进米饭开始拌了起来。

    可是才刚刚拌了两下，也仅仅是两下，身旁评审员们的异常举动让两人如遭雷