美食小当家 第475节 (第3/6页)

做这道菜根本就不让我们看。

    我们师兄弟几个对这道菜那可是心痒痒得不得了，于是就在师父做这道菜的时候偷偷地看。

    可是后来被师父给发现了，那惩罚可是厉害了，不仅罚跪打板子不说，最后还罚切菜。

    这一番惩罚下来，手都哆嗦了好几天。

    最后我们也就再也不敢去偷看师父做菜了，后来就面临着川菜的变迁，这种费时费工的菜式渐渐地被淘汰。

    师父后来也没有做过这道菜，所以直到他去世之后，我们才后悔没有早一点儿请他老人家将这些经典菜式给留下来。

    不过说这些都晚了，也没什么意义。

    有一次我们师兄弟聚会的时候，大家忽然想起当年偷看师父做的这道菜，于是大家便心中火热了起来，想要将这道菜给复原出来。

    于是我们三兄弟开始慢慢地回忆当时师父做菜的步骤，放了哪些香料，每一个步骤是怎么处理的？

    可是复原的结果很是让人不满意，不仅味型达不到要求不说，就连色泽也是很差劲的。

    所以从那一次之后，我们三兄弟就放弃了，这道菜如果无法知道详细的食材清单以及细致的cao作步骤，那绝对是做不好的。

    勉强去凑数做出来的菜，最终只会是贻笑大方的。”

    林师傅摇了摇头，重重地叹了口气，很是为这样的名菜失传而感到无奈和心痛。

    楚云风沉吟了一下之后问道：“当年你们尝过这道菜没有？吃起来是什么味道和感受？”

    嗯～？

    林师傅听了这话之后若有所思地点点头说道：“尝过一次，那是师傅表扬我们学厨用功，过年的时候专门