第二百七十五章 一道菜谱 (第3/4页)



    他看到萧扬的挑选rou的眼光，虽然开元楼后厨中的食材，就没有次品，但能够一眼看出自己最需要的食材，就足以证明，萧扬并不是在说谎。

    “然后我们需要把用砂锅将其炖煮，成菜大约需要大半个时辰。出锅之后，其rou质鲜美多汁，软而不烂，其皮若红樱，轻轻一咬，便能与中间的软糯如豆腐的白rou结合起来，每一口都是无上的享受。”

    “这东坡rou若真的如楼主所描述的那样，必然能够成为我们开元楼的一道招牌菜！”

    萧扬不过是简单地形容一下东坡rou，四十多岁的王师傅就兴奋得像一个孩子一样，跟在萧扬后面，亦步亦趋。

    “是吧，这可是我自己研究出来的菜肴，所以我才想来这里试一试。”萧扬抬头挺胸，华夏的名菜，能够引起这位大厨的兴趣，也是颇有成就感的一件事。

    “那……楼主……我可以在这里吗？”王师傅小心翼翼地问道。

    独门菜谱在许多厨师眼里，那可是如同生命一样的存在，王师傅自然也了解，所以他才会这么问。

    “当然可以了，我以后还指望王师傅你做给我们吃呢，今天我不过是试试水。”萧扬爽快地道。

    萧扬不可能每天都有空来做，教会了王师傅，等于自己想吃了，随时就能让开元楼的后厨做一份，根本没有藏着掖着的必要。

    “那王安我就受教了！”王师傅十分郑重地行礼，对于他们厨师来说，谁能教他们一道菜，谁便是他们的师傅。